Sala de Catas Inmersiva
Cervezas naturales con malta de quinua Montaña Sagrada, Laguna de Guatavita
En lo alto del páramo,
donde la neblina respira sobre el Territorio ancestral Muisca,
nace una experiencia líquida maravillosa
Aquí no se viene a beber, sino a recordar lo que somos
Se viene a despertar el vínculo con la magia del páramo Andino, través de bebidas hechas de quinua, sorbo a sorbo.
Esta experiencia desafía al tiempo y a la rutina
Aliento del Páramo
En las alturas donde el mundo calla y el agua todavía habla, nace un espacio donde el espíritu del páramo se destila y se sirve. A más de 2.900 metros sobre el mar, entre frailejones milenarios y neblinas errantes, se levanta Aliento del Páramo, la sala de cata en La Hicotea: un refugio para los buscadores del origen.
Aliento del Páramo en LA HICOTEA FACTORÍA
Tiempo, altura y quinua
A 2.900 metros, la paciencia se convierte en ingrediente. La quinua, grano andino, se transmuta en malta, cervezas, whisqui y gin que parecen contener un fragmento de nube. Cada sorbo es un rito; cada botella, un conjuro.
Ruta Sensorial de la Quinua
Taller de aromas, cerveza de quinua y destilados rebeldes. Un festín sensorial para paladares curiosos
Experiencia Andina Premium
Un viaje íntimo por los destilados del Páramo, maridados con sabores andinos. 90 minutos de mística compartida.
Es el momento de descubrir cómo la calidad del agua fresca y natural de la montaña lo determina todo.
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Cata de cervezas
Laguna de Guatavita y cata completa
Cata de cervezas
Incluye : 3 tipos de cerveza, visita a la planta y explicación educativa de elaboración de cerveza natural.
Duración 2 horas
valor $ 80,000 pesos por persona
Cata completa
Laguna de Guatavita y cata completa
Cata de cervezas
Seis espíritus. Una montaña.
Incluye: cata de cervezas, 3 destilados, tapas y snacks.
Duracion: 3 horas
Valor $ 150,000 pesos por persona
Laguna de Guatavita y cata completa
Laguna de Guatavita y cata completa
Laguna de Guatavita y cata completa
Empieza la mañana haciendo un recorrido -pagamento- en la Laguna de Guatavita con un líder del Resguardo Muisca de Sesquilé.
Incluye: almuerzo, cata completa.
Duracion : dia completo
Valor $ 350,000 pesos por persona. No incluye tiquete de entrada a La Laguna.