SALA DE CATAS Y EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS
LA EXPERIENCIA
No es una cata
Es un encuentro con el territorio
Aliento del Páramo es una experiencia guiada de degustación
donde la quinoa —cereal ancestral andino— se transforma en cerveza y destilados artesanales de alta gama
Cada sesión es íntima, lenta y profundamente sensorial.
Cata de cervezas
Laguna de Guatavita y cata completa
Cata de cervezas
Prueba una cerveza única de quinoa con toda la frescura de la montaña.
Incluye : 3 tipos de cerveza, visita a la planta y explicación educativa de elaboración de cerveza natural.
Duración 2 horas.
Valor $ 95,000 pesos por persona.
Cata completa
Laguna de Guatavita y cata completa
Cata de cervezas
Viaja por 6 sabores premium artesanales .
Incluye: cata de cervezas, 3 destilados, tapas y snacks.
Duracion: 3 horas.
Valor $ 165,000 pesos por persona.
Laguna de Guatavita y cata completa
Laguna de Guatavita y cata completa
Laguna de Guatavita y cata completa
Realiza un recorrido para conectar y disfrutar.
Empieza en la mañana haciendo un recorrido -pagamento- en la Laguna de Guatavita con un líder del Resguardo Muisca de Sesquilé.
Incluye: almuerzo, cata completa.
Duracion : dia completo.
Valor $ 365,000 pesos por persona. No incluye tiquete de entrada a La Laguna.
Quinoa White WhisQui
Quinoa White WhisQui
Quinoa White WhisQui
La esencia
Primer destilado de granos malteados hecho con malta de quinua. Sin paso por madera para preservar la identidad natural. Su carácter cristalino revela aromas delicados de cereal fresco y huerta vegetal. Una bebida moderna y transparente que reinterpreta los destilados de malta con identidad andina. .
Quinoa OriGin
Quinoa White WhisQui
Quinoa White WhisQui
Una caminata líquida por el páramo
Más que un gin, es una interpretación botánica del ecosistema andino. Notas de quinua tostada, hierbas de montaña y flora nativa. Evoca la experiencia de caminar entre niebla, vegetación húmeda y silencio.
Guardián del Páramo. Rhum.
Guardián del Páramo. Rhum.
Guardián del Páramo. Rhum.
Un tributo a la leyenda de El Dorado
Este ron nace en la montaña, lejos del trópico tradicional. Destilado a 2.900 m.s.n.m., sólo jugo de caña, primera prensa. Sin mieles ni melazas. Añejado en condiciones de altura donde desarrolla una elegancia particular. Es una bebida que honra el mito ancestral de la Laguna de Guatavita: no como oro material, sino como riqueza espiritual del territorio.
Don Vicente Quinua Beer
Guardián del Páramo. Rhum.
Guardián del Páramo. Rhum.
El origen
Única cerveza elaborada con quinua malteada. Un puente entre la agricultura andina y la fermentación contemporánea. Degustación de Quinua Beer, Quinua Red, Quinua Black y Quinua sin alcohol.
Aquí venimos a recordar, a activar la memoria
Tiempo, altura y quinua
A 2.900 metros, la paciencia se convierte en un ingrediente. La quinoa, grano andino, se transmuta en malta, cervezas, whisqui y gin que parecen contener un fragmento de nube. Cada sorbo es un rito; cada botella, un conjuro.
Experiencia Andina Premium
Un viaje íntimo por los destilados del páramo, maridados con sabores andinos. 90 minutos de mística compartida.
Desconéctate
Un refugio para quienes buscan experiencias diferentes, auténticas y conectadas con la naturaleza: sentir el frío intenso, la lluvia poderosa, el susurro del silencio o el sol picante de altura.
Don Vicente Quinua Beer te brinda una experiencia cervecera natural con malta de quinoa.
Ven con tus familiares y amigos a pasar un rato agradable y mágico.
La neblina respira sobre el Territorio ancestral Muisca. Nosotros atrapamos esa frescura natural para despertar el vínculo con el páramo Andino.
Descubre cómo la calidad del agua fresca, transportada en las nubes y atrapada por el bosque de la montaña, lo enriquece todo.
